Nơi nào ở hàn Quốc chuyên trồng nhân sâm tốt nhất? Hướng dẫn bảo quản hồng sâm Hàn Quốc

Người có thể trạng yếu, người thường xuyên ốm cũng có thể sử dụng hồng sâm làm tăng sức đề kháng, cải thiện thể trạng. Chính vì thế mà hồng sâm thường hay được dùng cho trẻ em suy dinh dưỡng và người cao tuổi với các bệnh lí về già.

Nơi nào ở hàn Quốc chuyên trồng nhân sâm tốt nhất?

Geumsan vùng đất cho ra đời loại Nhân Sâm chất lượng nhất thế giới

Hàn Quốc là một đât nước xinh đẹp nằm ở phía nam bán đảo triều tiên. Đất nước Hàn Quốc được biết đến là một vương quốc cua nhân Sâm là một quê hương của Kim Chi và những bộ phim truyền hình lãng mạng.Từ xa xưa Hàn Quốc được ví là núi vàng biển bạc. Đẹp về thiên nhiên lẫn con người.

Nnhân sâm nổi tiếng trên thế giới được hình thành như thế nào?

Lịch sử phát triển của nền y học cổ truyền ví nhân sâm như một loại thần dược, một tặng phẩm của  đất trời. Cũng chính vì Geumsan là nơi tạo ra những củ sâm hảo hạng nhất mà Xứ sở Hàn Quốc mới được gắn với thương hiệu quốc gia Nhân sâm Hàn Quốc.

Với lịch sử hơn 1500 năm trước núi Geumsan mang vẻ đẹp của một dải lụa. Là mãnh đất lý tưởng  để trồng nhân sâm. Nhân sâm được ví như một loại cây cải tử hoàn sinh. Đã có truyền thuyết về nhân sâm kể về anh nông dân được báo mộng tìm ra củ nhân sâm trên ngọn núi Geumsan để cứu sống mẹ.

Geumsan được mệnh danh là vương quốc của nhân sâm quả không sai. Là một huyện có hơn 70% diện thích là đồi, núi nên Geumsan  có khí hậu quanh năm thoáng mát. Nhiệt độ trung bình dao động từ 0.90C-13.80C, lượng nước mưa 1,200mm/năm, mùa đông ít có tuyết. Còn tầng trung nhưỡng ở đây cũng được phân tầng rõ ràng gồm: tầng bề mặt là đất sét có chứa cát, tầng đất cái là đất sét… thế nên Geumsan là nơi phát triển lý tưởng của nhân sâm và cho chất lượng không nơi nào trên thế giới có được, ngay cả địa phương khác cùng tỉnh như Chungcheonam-do.

Người ta đã đưa nhân sâm đi trồng ở nhiều vùng đất khác có khí hậu và thổ nhưỡng và cách chăm sóc tương tự như Geumsan nhưng vẫn không tạo ra một sản phẩm có chất lượng đúng như nhân sâm Hàn Quốc. Sâm trồng ở Geumsan chứa nhiều thành phần có hoạt tính dược lý nổi trội như saponin và germanium! Theo các nhà khoa học, lượng saponin có trong nhân sâm Hàn Quốc cao gấp đôi so với sâm trồng ở nơi khác.

Sâm thu hoạch tốt nhất vào mùa thu vào tháng 9, tháng 10. Với những củ sâm 4 tuổi nhưng mất 6 năm trồng. 2 năm đầu người dân trồng một loại cây khác để cải thiện làm cho đất được màu mỡ. Ngoài tác dụng của củ sâm thì  lá, thân cây dùng làm nước uống và làm đẹp da. với sản lượng hơn 30 ngàn tấn mỗi năm. Nhân sâm sản xuất cả nước dều qua geumsan. Geumsan trở thành trung tâm thương mại và phân phối sản phẩm sâm của Hàn Quốc.”  Hằng năm Ở Geunsan đều tổ chức lễ hội nhân sâm.

Lễ hội là dịp quy tụ các loại sâm từ khắp các vùng miền. Đến đây bạn sẽ được tự tay thái lát các củ sâm tươi Hàn Quốc, được chiêm ngưỡng các củ sâm đẹp nhất, các bình rượu sâm và cao sâm đều được trưng bày tại nơi này. Già trẻ lớn bé đều thắc mắc, không biết tại sao nhân sâm Geumsan lại nổi tiếng đến vậy. Nhiều du khách cảm nhận: “Cảm giác rất thực tế và kỳ diệu. Tôi chưa bao giờ được thấy sâm như thế này. Nghe nói sâm Geumsan là vua của các loại vua sâm, thật là thú vị.”

Hướng dẫn bảo quản hồng sâm Hàn Quốc

Công dụng thần kì của hồng sâm

Hãy cùng điểm qua những tác dụng tuyệt vời của hồng sâm mang lại cho sức khỏe nhé: Các hoạt chất có trong hồng sâm có tác dụng tích cực đối với não bộ, làm giảm thiểu căng thẳng, mệt mỏi, trị chứng đau đầu, mất ngủ, hạn chế stress, đặc biệt là ở những người lao động trí óc với cường độ cao.

Người có thể trạng yếu, người thường xuyên ốm cũng có thể sử dụng hồng sâm làm tăng sức đề kháng, cải thiện thể trạng. Chính vì thế mà hồng sâm thường hay được dùng cho trẻ em suy dinh dưỡng và người cao tuổi với các bệnh lí về già.

Hơn thế nữa, các quý ông ưa chuộng hồng sâm bởi chúng có khả năng cải thiện hiệu quả chức năng sinh lí của nam giới độ tuổi trên 40. Nhờ đó mà tình trạng suy giảm sinh lực của các quý ông đã không còn, cuộc sống gia đình hạnh phúc hơn. Ngoài ra, sử dụng hồng sâm còn có hiệu quả tuyệt vời trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các căn bệnh nguy hiểm về gan, tiểu đường, các bệnh nan y,…

Rõ ràng rằng hồng sâm cũng giống như bao loài dược liệu khác, nghĩa là chúng không phải phương thuốc thần thánh có khả năng điều trị khỏi được tất cả các loại bệnh. Nếu bị sử dụng không đúng cách hay sử dụng quá liều, chúng cũng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Tuy nhiên, chúng ta chắc chắn không thể phủ nhận những lợi ích mà hồng sâm mang lại cho sức khỏe con người.

Nơi nào ở hàn Quốc chuyên trồng nhân sâm tốt nhất? Hướng dẫn bảo quản hồng sâm Hàn Quốc 1

Bảo quản hồng sâm như thế nào là đúng?

Hồng sâm ngày nay thường được sử dụng như một món quà biếu dành tặng những người thân yêu. Chính vì thế mà mọi người thường quan tâm tới cách bảo quản loại thảo dược này. Theo dân gian, bảo quản củ sâm hay hồng sâm khô tốt nhất là đặt hồng sâm vào giữa khối gạo được rang kĩ và để tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Cách bảo quản này có thể giúp giữ hồng sâm khô cả chục năm.

Chúng ta cũng có thể bảo quản hồng sâm khô bằng cách thái lát ngâm mật ong hoặc ngâm rượu. Cách này vừa bảo quản được lâu lại vừa tăng thêm nhiều công dụng đa dạng cho hồng sâm. Đối với các loại nước và dạng cao được chế biến từ hồng sâm thì cách bảo quản đơn giản nhất là để ở ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn cũng không nên giữ nước hồng sâm quá lâu bởi có thể làm giảm hiệu quả của nó.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.