Những hiểu biết về sâm tươi ngâm mật ong và cách bảo quản sâm tươi

Từ xa xưa nhân sâm Hàn Quốc luôn được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Nhân sâm nếu được sử dụng đúng cách sẽ giúp bạn có được sức khỏe dồi dào , sắc mặt hồng hào do được bồi bổ nguyên khí bằng các dưỡng chất có trong nhân sâm , đồng thời sẽ giúp bạn có được tâm trạng thoải mái hơn và sức khỏe tốt hơn. Nhâm sâm cũng là vị thuốc giúp bạn có được sinh lực dồi dào và khỏe mạnh hơn đồng thời cũng giúp bạn điều trị bệnh liên quan đến tim, gan thận

Những hiểu biết về sâm tươi ngâm mật ong chưa?

Sâm tươi ngâm mật ong có đặc điểm gì?

Nhân sâm có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu và vị thuốc khác nhau tùy thuộc vào mục đích sử dụng. Trong đó có sản phẩm mật ong nhâm sâm là bài thuốc cực kỳ quý hiếm và bổ dưỡng cho sức khỏe

Mật ong khi được kết hợp với sâm sẽ giữ cho sâm không thể bị biến chất do độ ẩm không khí, tránh ẩm mốc , là một bài thuốc rất có lợi cho sức khỏe của người sử dụng. Người bị bệnh tiểu đường có thể sử dụng nhân sâm tươi ngâm với mật ong với liều lượng không quá 10 gam  mật ong / lần. Hương vị đậm đà dễ dùng do vị ngọt của mật ông có thể lấn át được vị đắng của của nhân sâm.

Đối tượng không nên dùng sâm tươi ngâm mật ong

– Người khỏe mạnh không nên sử dụng nhân sâm vì nếu sử dụng nhân sâm có thể dẫn đến bệnh tăng huyết áp , miệng khô lưới rát  đại tiện thậm chí là gây ra rối loạn chức năng nội tạng

– Những người bị huyết áp cao và xơ vữa động mạch cũng không nên sử  dụng mật ong ngâm với nhân sâm

– Phụ nữ mang thai cũng nên cẩn thận khi sử dụng mật ong ngâm với nhân sâm

Sâm tươi ngâm với mật ong có công dụng gì?

– Nhân sâm tươi ngâm với mật ong có tác dụng giúp bổ khí tráng dương, diên niên cihs thọ rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể  nhất là phụ nữ sau thời kỳ sinh đẻ  và những người mới ốm dậy

– Điều hòa tuần hoàn máu, giảm lượng cholesterol giúp cho hệ thống tiêu hóa được hoạt động ổn định hơn , tăng cường hệ miễn dịch cũng như chức năng gan thận

– Chỗng lại bệnh lão hóa giúp trẻ  hóa làn da , lợi tiểu, giải nhiệt và cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam lẫn nữ

Trên đây là một số lưu ý bạn nên biết khi sử dụng những sản phẩm mật ong ngâm với nhân sâm tươi

Bạn đã biết cách bảo quản sâm tươi chưa?

Bảo quản bằng tủ lạnh

Sau khi có được củ nhân sâm Hàn Quốc tươi, hãy đừng rửa sâm bằng nước trực tiếp dưới vòi hoặc ngâm chúng trong nước. Yêu cầu cơ bản của việc làm sạch sâm tươi là chỉ được dùng bông thấm nước rồi lau cho sạch, sau đó để khô tự nhiên. Tiếp theo, hãy cuốn sâm vào giấy rồi bọc thêm một lớp màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon cho kín rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Khi có nhu cầu sử dụng, hãy bỏ ra và xắt lát rồi lại bọc lại và đặt trong tủ lạnh như cũ.

Bảo quản bằng cách sấy khô hoặc rang

Nếu sây hoặc rang sâm, hãy đảm bảo nhiệt độ ở mức 40 – 70°C. Sau khi sấy/rang xong, hãy chờ nguội rồi bỏ vào một chiếc lọ thủy tinh có bỏ thêm gói hút ẩm. Gói hút ẩm này nên được thay mỗi tháng 1 lần nếu bạn không muốn sâm bị mốc.

Những hiểu biết về sâm tươi ngâm mật ong và cách bảo quản sâm tươi 1

Bảo quản bằng cách ngâm mật ong

Phương pháp này được nhiều người ưa chuộng áp dụng thực hiện nhất, và cũng là cách tốt nhất để bảo quản trọn vẹn chất lượng của củ sâm tươi.

Trước hết, hãy thái lát mỏng củ sâm rồi đặt vào một chiếc bình thủy tinh, sau đó đổ mật ong nguyên chất vào cho ngập sâm, hãy lưu ý là mật ong rừng nguyên chất nhé, điều này sẽ đảm bảo chất lượng tốt nhất cho nhân sâm của bạn. Mật ong nguyên chất có thể lưu được vĩnh viễn theo thờ gian, không bị biến chất, không hỏng, không làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm được ngâm trong đó.

Hình thức bảo quản này cho một sản phẩm sâm mật ong có tác dụng tăng cường miễn dịch, điều hòa huyết áp, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số loại ung thư.

Hiện nay thì đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, sâm tươi cũng đã được các đơn vị sản xuất tiến hành chế biến sẵn theo nhiều dạng tiện dụng khác nhau, ví dụ như dạng nước, viên, sấy khô, tán bột, cao… Nếu bạn dùng sâm với mục đích tăng cường sức khỏe thì nên mua bạch sâm hoặc hồng sâm. Ngoài ra còn có hình thức bảo quản sâm tươi là ngâm rượu, hình thức này được cánh mày râu đặc biệt ưa chuộng và lựa chọn áp dụng.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.